NotreAfrik – Les organisations des Nations Unies lancent un projet pour traiter le problème des pertes alimentaires en Afrique

Les organisations des Nations Unies lancent un projet pour traiter le problème des pertes alimentaires en Afrique

Déc 23, 2013 SOCIETE 0

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds international pour le développement agricole (FIDA) et le Programme alimentaire mondial (PAM) ont lancé lundi un projet comme pour traiter le problème des pertes alimentaires dans trois pays africains, a-t-on appris d’un communiqué.

Les trois organisations onusiennes collaboreront à ce projet, doté d’une enveloppe de 2,7 millions de dollars financé par la Suisse, pour réduire les pertes alimentaires dans les pays en développement. Ces pertes, qui ont lieu durant les phases de récolte, transformation, transport et stockage des produits, sont imputables aux lacunes en matière d’infrastructures ou au manque de compétences et de technologies.

Le projet recensera les points critiques des pertes dans les chaînes d’approvisionnement des légumineuses et céréales de trois pays africains – Burkina Faso, République démocratique du Congo ( RDC) et Ouganda – et identifiera et testera des solutions potentielles aux problèmes de récolte et de manipulation, de taux d’humidité durant le stockage, aux attaques de rats, oiseaux et autres organismes nuisibles, et aux dégâts provoqués par les insectes, indique le communiqué.

Le projet triennal se concentrera en particulier sur la réduction des pertes de céréales et de légumineuses telles que maïs, riz, haricots et niébé – des aliments de base essentiels pour la sécurité alimentaire mondiale qui ont un impact prépondérant sur les moyens de subsistance de millions de petits agriculteurs.